Codul bunelor maniere: ce reguli trebuie sa respectam atunci cand mancam in public

Ne-am obisnuit sa frecventam restaurante de stil, sa intram in rand cu lumea moderna, sa devenim oameni de clasa... dar mereu avem o mica teama ca felul in care consumam alimentele nu este intocmai cu regulile generale de bun simt”.

Carnea de pasare: nu se mananca cu mana (in aceasta categorie intra pulpele, aripioarele cat si pieptul de pui), se vor curata de os cu ajutorul cutitului si furculitei pe propria farfurie.

Pestele: pestele necesita tacamuri speciale. Tacamul de peste contine un cutit de o forma speciala si o furculita mai mica. Cutitul se foloseste doar la transare, dezosare si ca ajutor la mancat. Odata ce procesul de transare a fost finalizat (desfacerea in doua si indepartarea sirei spinarii) cutitul nu se mai foloseste la taiat.

Orezul: se consuma cu furculita si ne ajutam de un cutit obisnuit.

Cartoful: sunt pregatiti pentru a nu necesita taiere extra. Cartofii copti, cartofii la cuptor simplii sau cu diferite mirodenii se vor consuma cu ajutorul furculitei iar pentru pireul de cartofi putem sa ne ajutam cu un cutit, doar daca este necesar. Cartofii fierti in coaja se inteapa cu furculita si se curata cu cutitul.

Castravetii si gogosarii murati: se iau cu furculita proprie si se taie in farfurie cate o bucata, pe masura ce se mananca.

Sarmalele, ruladele de orice fel si chitelutele: se taie doar cu furculita.

Ciorbele si supele: se consuma cu ajutorul lingurei. In cazul in care supa a fost incalzita prea tare, este interzis sa suflam in ea pentru a o raci. Cu rabdare, asteptam pana se raceste. Deasemenea, in niciun caz nu e recomandata inclinarea farfuriei pentru a lua ultima inghititura. Ca ultim detaliu, nici nu se inmoaie painea in supa.

Prajiturile si feliile de tort: se iau cu mana daca sunt prajituri uscate si cu lingurita sau furculita, daca sunt cu crema sau frisca.

Spaghetti: in momentul in care va serviti trebuie sa va folositi de ustensila speciala de paste iar in momentul in care se mananca trebuie sa va folosti de o furculita si de o lingura, rasucindu-le cu furculita si ajutandu-va cu lingura.

Mezelurile: taiate in prealabil in felii se curata de coaja cu furculita si cu cutitul in propria noastra farfurie.

Cafeaua, ceaiul, cacaua: nu se lasa niciodata lingurita in ceasca din care le bem. Ea se pune pe farfurioara care ramane pe masa, sub ceasca.

Fructele se mananca numai cu ajutorul cutitului, furculitei sau linguritei.

Pofta buna!

Foto: marinweightloss.com